در این مقاله بررسی می کنیم : *تفاوت همزن با میکسر و مخلوط کن *بررسی انواع همزن *بررسی انواع پره های همزن و کاربرد هر یک *تفاوت همزن با میکسر و مخلوط کن تفاوت همزن با میکسر ، مخلوط کن و غذاساز ابتدا باید بدانیم که همزن ، با مخلوط کن (میکسر) و غذاساز فرق …
آرد، یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در تهیه کیک و شیرینی هاست. انواع مختلفی از آرد وجود دارد که هر کدام خصوصیات و خواص متفاوتی دارند. انواع مختلف آرد تحت عنوان آرد سفید، سه صفر یا نول، همه منظوره، سلف رایزینگ، آرد نانوایی و … وجود دارد که حتماً اسم آنها را شنیده اید. آرد …
قیف هایی که برای تزیین کیک و شیرینی و کاپ کیک استفاه می شوند، انواع و اقسام مختلفی دارند. در این مطلب قصد داریم به انواع قیف ها و کاربرد و مزیت هر کدام بپردازیم. تفاوت قیف ها در جنس و سایز آنهاست که ما در این مقاله آنها را از حیث جنس بررسی کرده …
انواع روش های پخت کیک بدون فر ، یا کیک خانگی گاهی اوقات به فر دسترسی نداریم و تصمیم می گیریم کیک بپزیم. در این مواقع باید از روش های پخت کیک بدون فر استفاده کنیم. در این مواقع راه های متفاوتی برای پخت کیک وجود دارد که باید با توجه به وسایلِ در دسترس، …
