لیست انواع غذاهای ایرانی

برعکس چیزی که برخی از خانم ها از آن گله دارند، غذاهای ایرانی تنوع بسیار بالایی دارد که هر کدام طعم و مزه بی نظیری دارند. غذاهای ایرانی جزء خوشمزه ترین غذاهای دنیا هستند که حتی در بین گردشگران خارجی هم محبوبیت زیادی دارند. در این مقاله قصد داریم شما را با تعدادی از غذاهای ایرانی که متعلق به شهرهای مختلف کشورمان هستند آشنا کنیم؛ پیشنهاد می کنم حتما این غذاها را طبخ کنید و از میل کردن در کنار خانواده لذت ببرید.

معروف ترین غذاهای قشم

چشیدن غذاهای محلی یکی از بهترین قسمت های سفر می باشد. از آن جایی که جزیره قشم در میان آب های خلیج فارس قرار گرفته، طبیعی است که پایه اکثر غذاهای آن ماهی و میگو باشد. این غذاها بسیار خوش طعم و لذیذ هستند و اگر از آن ها امتحان نکنید این شانس را نخواهید داشت که در استان های دیگر کشورمان فرصت تست کردنشان را داشته باشید. یکی از غذاهایی که نزد گردشگران تور قشم از مشهد محبوب گشته، هواری نام دارد که با استفاده از ماهی هور طبخ می شود و طعمی بی نظیر دارد. غذاهای معروف این جزیره عبارتند از:

-برنج دیشو

-پودینی کوسه

-بره پلو عربی

-هواری

-کلمبا

-زیبون

-عنکاس

-بلالیت

-مهیاوه

-ماهی شیر سرخ

معروف ترین غذاهای تبریز

تبریز از جمله شهرهای ایران است که غذاهایی با عطر و بوی اشتها برانگیز دارد. اگر یک بار غذاهای محلی این شهر را میل کنید تا ابد مزه آن ها را از خاطر نمی برید؛ در ادامه تعدادی از این غذاها را معرفی می کنیم:

-آش اوماج

-آبگوشت سنگی تبریز

-آش ماست

-کوفته تبریزی

-ساج کباب

-شوربای تره تبریز

-کوکو لوبیا سبز

-اوبیا پلوی مخصوص تبریز

معروف ترین غذاهای ایلام

از آن جایی که ایلام شهری کوهستانی می باشد، تنوع غذایی بالایی دارد و به همین دلیل می توانید غذاهای متنوع در آن میل کنید.

-آبگوشت بامیه

-پرشگه

-ترخینه

-جگروز

-گمگه

-گوجه پونه‏

-بابایاری

-دنده پلو

-کوفته سیرابی

-ماسوا

معروف ترین غذاهای خراسان رضوی

اغلب مردم خراسان رضوی را به سوغاتی های جذابش می شناسند اما فراموش نکنیم که این شهر غذاهای دلچسبی هم دارد که شاید از توجه ها دور مانده اند. غذاهای این شهر با فرهنگ و تاریخ شهر آمیخته هستند و پیشنهاد می کنیم از آن ها امتحان کنید.

-حلیم عدس خراسانی

-ساطری پلو

-قروتو

-آش آبکش

-توگی سرداغی

-شله مشهدی

-یتیمچه

-آش حلبه و زیره نیشابور

معروف ترین غذاهای اردبیل

اردبیل شهری سرد و کوهستانی است و به همین دلیل انواع آش ها رد بین مردم بسیار طرفدار دارند. جالب است که بدانید میوه های خشک در این آش ها به وفور دیده می شود. افراد زیادی بر این عقیده هستند که غذاهای اردبیل کاملا با شرایط آب و هوایی آن مطابقت دارد.

-آش میوه

-اریشتَ آشی

-آش دوغ

-آش گیلدیک

-چیغریتمای مرغ

-خورش ترشی قیمه

-ترشی گرما

-قیسی پلو

-قیساوا

-خورش پیچاق قیمه

-دمی یارما

معروف ترین غذاهای اصفهان

اصفهان علاوه بر جاذبه های گردشگری معروفش که شناسنامه این شهر محسوب می شوند، غذاهای سنتی و محلی متنوعی هم دارد. این شهر به دلیل موقعیت جغرافیایی که دارد تا به امروز طیف وسیعی از مواد غذایی را دارا بوده که برخی از آن ها هنوز هم مورد استفاده قرار می گیرند؛ در ادامه به تعدادی از معروف ترین غذاهای این شهر توریستی اشاره می کنیم:

-آش سماق

-بریونی

-خورش ماست

-قرمزه نخودچی

-کباب زردک

-یخمه ترش

معروف ترین غذاهای بوشهر

موقعیت جغرافیایی بوشهر هم به گونه ای است که اغلب غذاهای آن را میگو و ماهی تشکیل می دهند. استفاده از ادویه های خاص این شهر، مزه غذاهای محلی را بی نظیر می کند.

-پلو میگو بوشهری

-ماهی شکم پر

-لخ لخ

-قیمه بوشهری

-قلیه ماهی

-دوپیازه میگو

-کپه

معروف ترین غذاهای زنجان

زنجان خوردنی های فراوانی دارد که هر کدام برای سلامت بدن ما مفید هستند؛ در این بین غذاهای خوشمزه ای هم در این شهر طبخ می شود که مورد توجه توریست های داخلی قرار گرفته است؛ برخی از این غذاها به شرح زیر هستند:

-آش ترش

-پیازو

-شش انداز

-مسما بادمجان

-خورش آلوچه با مرغ

-جغور بغور

-علم سلات

معروف ترین غذاهای شیراز

گذشتن از طعم بی نظیر غذاهای شیرازی کاری دشوار است؛ چرا که غذاهای این شهر در نوع خود بی نظیر هستند و طعم واقعیشان را فقط در همین شهر می توانید امتحان کنید.

-آب پیازک

-پاچه پلو

-جلاب

-قنبر پلوی شیرازی

-کوفته هلو شیرازی

-یخنی عدس کلم

-رب پلو شیرازی

-شکر پلو شیرازی

معروف ترین غذاهای کردستان

غذاهای محلی کردستان به دلیل مواد تشکیل دهنده ای که دارند، خواص غذایی زیادی را در برمی گیرند. تعدادی از معروف ترین غذاهایی که در این شهر مورد توجه قرار گرفته عبارتند از:

-آبگوشت غوره

-که لانه‏

-قایرمه

-دنده کباب

-آش پرپوله

-خورش ریواس

-برویشین

-شلکینه

-آش هالاو

-آش دانه کولانه

معروف ترین غذاهای کرمانشاه

احتمالا شما هم کرمانشاه را به خورش خلال آن می شناسید؛ این خورش طعم و مزه ای بی نظیر دارد که هوش از سرتان می برد. در کنار خورش خلال غذاهایی دیگری هم هستند که پیشنهاد می کنیم از میل کردن آن ها غافل نشوید:

-بورانی پاغازه

-خورش خلال بادام

-سورانه

-خورش ونوشک

-دستپیچ کرمانشاهی

-کوفته ریزه

-کوفته عربی

-ونوشک پلو

-هلو کباب

-سیب پلوی کرمانشاهی

معروف ترین غذاهای گیلان

غذاهای لذیذ گیلانی رستوران های اینش هر را در لیست بهترین رستوران های کشورمان قرار داده است. طعم فوق العاده این غذاها به گونه ای است که تمامی گردشگران خارجی که راهی استان گیلان می شوند بدون این که از آن ها تست کنند شمال ایران را ترک نمی کنند. برخی از محبوب ترین غذاهای این استان عبارتند از:

-انارآویج

-باقلاقاتق

-پلا سر تره

-سیرابیج

-خورش غورابه

-سیرقلیه

-کال کباب

-ماهی گردبیج

-مرغ شکم پر گیلانی

-نازخاتون

-میرزا قاسمی

-خورش مرغ ترش

-ترش کباب

-ترش تره

-خورش انار مسما

معروف ترین غذاهای مازندران

تنوع غذا در مازندران ایران هم زیاد است و هر مسافری با هر نوع ذائقه ای که دارد می تواند در این شهر غذای محلی میل کنند؛ اما این را می دانیم که محبوب ترین غذای این استان اکبر جوجه می باشد.

-آش گزنه

-اردک شکم پر

-اکبر جوجه

-بورانی بادمجان کبابی

-خورش ناردون

-مالابیج

-بشته واش

-خورش بادمجان کباب

-مرغ شکم پر مازندرانی

-سرانار

-آغوز مسما

این مقاله یک آگهی است.