مواد لازم برای کوکی با چوب شور و چیپس شکلات با مغز کارامل :
آرد ۲ پیمانه
جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
کره ۱ پیمانه
شکر قهوه ای ۱ پیمانه
شکر سفید معمولی نصف پیمانه
عصاره وانیل ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۲ عدد
چوب شور ۲ پیمانه
چیپس شکلاتی ۱ و نیم پیمانه
کارامل ۱ و نیم پیمانه
طرز تهیه :
بعد از مخلوط کردن مواد خشک شامل آرد، جوش شیرین و نمک آنها را کنار می گذاریم و سراغ مواد دیگر می رویم.
شکر قهوه ای، شکرسفید، وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده، سپس مواد خشک را در چند مرحله به این مخلوط اضافه می کنیم.
چوب شورها را خرد کرده و درون مخلوط می ریزیم. چیپس شکلاتی را اضافه می کنیم. در نهایت کارامل ها را کمی با دست فشار داده و دور آن خمیر کوکی می گذاریم.
در نهایت درون فر با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت معادل ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۸ الی ۱۰ دقیقه می پزیم.
بعد از پخت زمانی که کوکی هنوز نرم است، می توانید از چوب شور برای تزئین استفاده کنید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.